Bardana.

Bardana.

La Bardana e’ una pianta erbacea biennale o perenne alta fino a 3 m. con grandi foglie molli verdi e pelose con fiori tubulosi rosei o roseo-violacei riuniti in racemi.

bardana

Cresce prevalentemente nei prati e negli incolti al di sotto dei 1500 metri di altezza. Le parti usate sono le radici le foglie e i semi.Le radici vanno raccolte solo su piante che hanno un anno d’eta, prevalentemente in autunno. Le foglie si raccolgono nel periodo estivo, mentre i semi in autunno.

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In cucina : La radice, raccolta quando e’ ancora tenera e dolce, e’ ottima tagliata a rondelle e saltata in padella, magari insieme alla carota, con poco olio. La si puo’ lessare e si sposa bene con legumi e cereali. Radici e foglie lessate si possono gustare semplicemente condite con olio e limone. Entrambe si possono utilizzare per zuppe e minestre. In cucina la troviamo spesso tra gli ingredienti sottoforma di radice secca la si acquista confezionata nei negozi di alimenti biologici e macrobiotici.

Proprietà terapeutiche : la radice è diuretica, diaforetica e depurativa. Le foglie sono antipruriginose,

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Utilizzo magico :
Spargetene intorno alla casa per tenere lontano la negativita’ di preferenza viene utilizzata la sola radice che raccoglie in sé tutti i poteri di guarigione e protezione della pianta.
Raccogliete le radici di bardana in Luna Calante, fatela essiccare e tagliatela in piccoli pezzi. Infilateli ,come fossero perline su un filo rosso e indossate questa collana come protezione contro il male e la negativita’.

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